第一章 抬棺过新年(上)(1/2)
碧空如练,流云随风。一条臂弯似的小河绕过依山而建的古镇河顺,揽住了镇子外面漫天漫野的油菜花海。
蓝的天,白的云,灰的屋,黄的花,铺展在一辆载得满满当当的马车前方。
车上垒着六口大箱子,像座小山包似的。
每一口箱子的长度都在九尺上下,宽和高是三尺出头。箱子的外面裹着红布,箱子里不知道装了什么神秘兮兮的东西。
赶车的年轻人夹在满车喜气洋洋的大红箱子中间,露出了一个若隐若现的轮廓,仿佛逢年过节时,夹在饺子馅里的幸运硬币。
这一天,也确实在过年。一九四二年,二月十六日,大年初一。
“噼里啪啦”的鞭炮声在孩子们“哈哈哈”的嬉笑声和“汪汪汪”的犬吠声中闹个不停;甜的花,香的饭,微微发焦的烟花味道,弥散在触感微凉的空气中。
位于滇西地区的古镇河顺,伴着以上这番热闹的景象进入了崭新的一年。
在这个喜庆的日子里,河顺古镇鼎鼎有名的跨国商号“龙象号”的当家人龙耀宗,正在自家的天井里,忙前忙后地张罗着一场盛大的三滴水家宴。
河顺是“西南丝绸之路”上最为富庶安逸的边地小镇,紧邻国境线。因为地缘的关系,河顺人从几百年前便开始了“建马帮,走夷方,行丝路,闯外邦”的边地生活。
络绎不绝的马帮商队为河顺驮来了源源不断的财富,也驮来了各式各样的外来文化。不同的文化在河顺人的厨房里融会贯通,变作美食,端上餐桌,便是此时此刻摆在龙家老宅里的这一场“三滴水”家宴。
“三滴水”是河顺古镇规格最高的家宴。一滴水,一叠宴,一叠宴,三巡菜,吃席如流水,菜香八大碗。
第一滴摆小菜,尝的是干果凉菜,开胃小食八大碗;第二滴上正餐,吃的是山珍海鲜,名特风味八大碗;第三滴是面点,品的是糕点零食,水果甜茶八大碗。
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