腊八这天,各宫各殿早早就忙活起来。姬珏卿起了个大早,套上暖融融的里外发烧鼠貂皮手兜子,穿上枣合色夹棉斜襟长袄,披着雪色大兜帽雪氅,偏插了一支碧玉簪,简单又伶俐。
姬珏卿来到上书房的小厨房,双织早已将食材备好:“姑姑早,小的们早想着姑姑的手艺了。”双织并小厨房的小太监小宫女们齐齐笑着。
“你们呀,平常皇上赏的还少吗?可起子眼巴巴地馋着这口。”姬珏卿打趣说。
“御膳房做的哪能跟姑姑做的比呀,姑姑一年才下几次厨?咱亏得是在上书房伺候着,才有这口服呢。”小太监小姜子嘻嘻笑着说。
“嘴这么甜,可用不着吃我的粥了。”姬珏卿心情颇好,“且等着吧,双织陪着一起多做些。”
腊八粥、腊八蒜是这天的主角。姬珏卿先用菊蕊薰的温水洗净双手,接着将粳米、红米、黑米、糯米四样米用泉水浸着,赤豆、芸豆、乌豆、腰果四样豆洗净,小姜子早把红泥小炉烧旺,用姜裹着擦一遍砂锅底,这样熬出来的粥带着姜的温气。
姬珏卿将八样米豆按着次序下锅,耐着性子亲手用小银挑子缓缓顺时针搅着,待搅着觉得阻力越来越大时,便将火熄了,盖着砂锅盖再闷上一会子。
光熬粥就花了足足两个时辰。小厨房里早已飘出浓浓的谷香,姬珏卿舀了半盏,浓香甜腻,很是暖胃。
双织跟着姬珏卿也熬上了两锅,众人早已按捺不住肚里的馋虫,纷纷舀起来。小姜子忙不迭地喝,奈何烫嘴,一时间也不知道是吞还是吐,惹得众人哈哈大笑。
姬珏卿看了看铜漏,料想白君就必定午后才得空回上书房。便亲手将一煲新鲜的腊八粥放入食盒,朝栖凤殿走去。
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