第5章 菜谱(1/2)
旁边的人都被她声泪俱下的表演打动了，没想到这女子身世如此凄惨。苏念禾趁机加了把火：“张大哥，求你了，就让我在这里炒个菜吧，钱不够我一定能凑齐的，”说着就忽然转了个方向面对那些看戏的观众，“大哥大姐们，行行好吧。”
见苏念禾把话头转向了自己，他们一个个又都不做声了。嘲笑别人可以跟呼吸一样随意，但只要事情一扯到自己身上就变得不再好笑。
“张大厨，看这小姑娘这么可怜，就别跟她一般见识了。”一旁的人也是怕牵扯到自己，帮苏念禾求了求情，张大碗顺着台阶就下来，也不再多说什么。
苏念禾假装将手伸进口袋，实则从空间戒了拿出了大把的青红椒和小米椒，那是她跟系统赊账要到的小赠品。这里还没有传入辣椒，辛辣口味的调制主要靠的是加入花椒、芥菜磨粉，姜蒜等等。虽说作为调料，最终两者入菜的辣感大差不差。但是辣椒可以提供更清新的辛辣味道，同时也可以直接食用。花椒除去增添辛辣的作用外，最重要的还是增强香味。
这里的人没见过辣椒，她早就想好了说辞，说是家乡的特产。
将糖炒焦，加入开水，小火熬制成简易老抽。红椒青椒小米椒姜蒜洗净，猪肉切薄片提前用油、盐、老抽、搅拌均匀腌制十分钟左右。青红辣椒切小块，小米椒切圈，姜蒜切成末。锅中加入猪油，油热后放入葱姜末炒香，放入椒块炒至虎皮状、放入腌制好的肉片，炒熟后加入老抽上色，起锅，一盘辣椒炒肉就这样做好了。
一是辣椒是新鲜东西，且青红辣椒的相互映衬使得这盘炒肉看起来色相极佳；二是经过糖的提鲜提味，辣椒的清香和肉的香味直接窜入鼻中勾起了人的食欲。苏念禾端出来的时候，整个饭馆的人都盯着这盘辣椒炒肉，连王大碗也不例外。
“姑娘，这是何菜啊？有这手艺为何不去开个饭馆？”王大碗的态度立马变得殷勤起来。
“大哥抬举我了，不过是一盘菜而已。我留点分给大家一起尝尝吧，就当感谢各位了。”这时候苏念禾才想起来刚刚一时兴起编的谎话让她一时找不出理由在这里吃这盘菜了。
“早知道找个别的理由了。”她现在真的好想吃这盘辣椒炒肉啊，现在口水都化作了眼泪在心里哗啦啦地留，说多了都是泪啊！
“咳咳，各位大哥大姐，我急着给我娘送饭，若今后还有机会再见，我必好好感谢你们。”苏念禾就这么连盘带着一起端出小饭馆了。那些人早扑到她留的菜上了，哪还听得进这些客套话。
吃了我的菜，就要付出代价啊。她可没忘记她被调戏的时候，一个个的都在旁边看笑话，所以后面那份菜，她偷偷加了点料进去。
抱歉，章节内容加载错误，未能成功加载章节内容或刷新页面。
Sorry, there was an error loading the chapter content. We were unable to successfully load the chapter or refresh the page.
抱歉，章節內容載入錯誤，未能成功載入章節內容或重新整理頁面。
本章未完，点击下一章继续阅读