第19章 若有缘来生见(1/2)
“榨菜肉丝面,一碗,你没听错?”
老关边问边接过了菜单。
“咱们这是高档会所,顾客至上,客人点什么你就做什么。别小看一碗榨菜肉丝面,能做得让客人满意也不容易呢。”
不难听出,韩美娟的语气里满是轻蔑。
“师哥,好歹开张了,让做就做吧。”黄松涛说。
老关心说不对呀,我告诉建国和永利了,让他俩点我拿手的菜,这榨菜肉丝面算怎么回事。原来老关在给婉晴打过电话之后,又给李建国和孙永利打了过去,把自己跟韩美娟比赛这事一说,那哥俩立马答应过来捧场。而且也提前和老关商量好了要点的菜品,所以老关才不慌不忙的,可是不知为啥竟然变成了榨菜肉丝面。
“客人几位?”老关问领班。
“两位,可就点了一碗面。哦对了关师傅,客人特意让我告诉你,他要吃94年的年三十晚上那个味的。啥意思,我不懂。”
“什么!今天是几号?”
“5月22日。”
“我问的是农历。”
黄松涛赶忙掏出手机查找。
“师哥,今天是农历四月二十七。怎么了师哥?”
老关沉默了片刻之后说:“我知道了。涛子,帮我备料,老规矩。”
“好嘞。”
黄松涛赶紧换上厨师服,又仔细把手清洗干净。他不敢问老关为什么,因为老关现在的神情是无比的凝重,这份凝重之中还带着淡淡忧伤。黄松涛记得,在他们的师傅弥留之际,当时站在手术室门外的老关就是这种神情。
“搞什么呢,疑神疑鬼的。”
韩美娟嘀咕了一句,但也没再多说,恰好此时又有客人下单,韩美娟接单之后开始烹饪。
十几分钟后,老关亲手将做好的面盛进碗里,又在面上盖了两个荷包蛋。这做法已经让韩美娟和其他厨师大感意外,但接下来众人看到老关又切了一截火腿放在面上,这举动直接惊掉了韩美娟和其他厨师们的下巴。
虽说是比赛的对手,但韩美娟不得不承认,老关做的这碗面无论是味道还是卖相都是极好的,即便是韩美娟自己做也就将将能达到这个水平。可是加上两个荷包蛋和一段不知所谓的火腿之后,这碗本来看起来很上档次的面,立马变成了街边快餐。
“这是知道自己不行,打算破罐破摔了,不能吧?”
韩美娟暗自琢磨着。
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