老板哈哈笑了起来，说：“你还真聪明，我这饭店生意不好，每天迎来送往的都是来城隍庙进货的人，早上基本不开张，就中午这一会儿，晚上城隍庙一关门，我这里也就没人了。”
“城隍庙的人流量这么大，你一天中午挣的就够吃一个月了。”
“饭店多，又不是只有我一家？还有一些人以为我们家开在城隍庙旁边价钱肯定贵，就非要跑到二里地之外去吃，你说我有什么办法？”
陈启问：“所以，老板想跟我去卖货吗？”
“对啊，想跟兄弟你好好学学卖东西。
我看你经常晌午之前来进货，每次进的还不少，一个下午就卖完了，挣的应该不少吧？”
“你怎么知道我一下午就卖完了？”
“你下午卖不完，第二天还能接着进？”
陈启不知道要说什么才好，要不说人家当老板的都聪明呢，真会看。
他说：“说真的，卖货还是又一定的技巧的，不是货拉出去人家就会买的。
你本来是做餐饮行业的，现在要跟我去卖货的话等于跨行，得从头开始。
人都说隔行如隔山，得一段时间摸索。
倒不如利用你本身的优势，好好发挥。”
段胜利听到陈启说他开个饭馆是做餐饮行业，顿时觉得陈启说话有水平。
开个饭馆能说的这么高档，不是有水平是什么？
他认真地说：“我还能怎么发展？”
陈启说：“不如我们合伙开夜市怎么样？”
“夜市？”
“对啊，开夜市，你本身就是做餐饮的，这里的地方又够大，离那边的小吃街也不远，有得天独厚的条件。”
段胜利有些犹豫，但也有些心动。
他说：“夜市夏天倒是生意好，冬天就不行了。”
“夏天做夏天的，啤酒小龙虾是主打，冬天搞烧烤啊。”陈启说道。
段胜利问：“小龙虾？”
“嗯，小龙虾的做法我可以教你，烧烤还得你自己去进修，或者你招个烧烤师傅。
嗯，生意要是好的话，恐怕一个烧烤师傅都不够用。”陈启说道。
段胜利说：“小龙虾这东西土腥土腥的，谁会喜欢吃？”
“处理好了就不会了，刚好我车上有小龙虾，不如借个厨房，我做一盘试试？”
“行。”
段胜利一口就答应了下来。
两人一起去清洗小龙虾。
陈启虽然不是专业的厨师，但是他吃过的多，网络上看过的教程也多。
所以当然是会做的，虽然他没有现成的调料，但是他可以自己配啊。
虽然配不出人家调好的调料的味儿，但也差不到哪里去。
他手脚十分麻利，清洗之后直接起锅烧油开始油炸。
段胜利这里调料十分齐全的，他想用什么酒用什么，只是放麻椒的时候段胜利有些心疼。
这玩意老贵了。
但是，闻到香味之后，他就闻到了里头的商机。
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